Hanfsamen lassen sich wunderbar einfach in die tägliche Nahrung integrieren und überzeugen durch einen leicht nussigen, milden Geschmack. Mit unseren geschälten Hanfsamen verleihen Sie Müslis, Süßspeisen, Salaten, Pestos und Brotaufstrichen den letzten Schliff. Bitte möglichst nicht stark erhitzen damit die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben.
Bei Hanfsamen handelt es sich um die Früchte der Hanfpflanze. Diese sind botanisch gesehen kleine Nüsse, daher ist auch der Begriff Hanfnüsse gebräuchlich. Neben den enthaltenen Vitaminen A, C und D ist besonders der hohe Anteil an den Vitaminen E, B1 und B6 in unseren Bio-Hanfsamen hervorzuheben. Gerade das Vitamin B6 ist wichtig für die normale Funktion verschiedener Stoffwechselprozesse im Körper sowie für die Funktionsweise des Immun- und Nervensystems. Zudem findet man zahlreiche Mineralstoffe und Spurenelemente wie Kalzium, Magnesium, Kalium, Eisen und Schwefel. Hier ist Eisen wichtig für den Energiestoffwechsel sowie für die Bildung roter Blutkörperchen. Magnesium hilft Müdigkeit und Erschöpfung vorzubeugen und ist darüber hinaus an diversen Stoffwechselprozessen, der Muskelfunktion sowie der Aufrechterhaltung des Elektrolythaushalts beteiligt. Auch Kalium hat eine unterstützende Wirkung bei der normalen Muskelfunktion und ist zudem essentiell für einen normalen Blutdruck und das Nervensystem. Zusätzlich leisten die in Hanfsamen vorhandenen Antioxidantien einen wertvollen Beitrag um die menschlichen Zellen wirksam vor freien Radikalen zu schützen und somit vor oxidativem Stress zu bewahren.
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