Johannisbrotkernmehl wird aus den Samen der Früchte des Johannisbrotkernbaumes gewonnen. Die Carobfrucht wird zerkleinert, die kleinen Kerne abgetrennt, getrocknet und fein vermahlen.
Hinweise
zum Andicken von kalten und warmen Speisen
Verwendung
zum Andicken von Suppen, Zubereiten von Saucen, Desserts und Eis
Produktbeschreibung
Geschmacksneutrales Bindemittel - kann kalt oder warm angerührt werden.
