BIO KAMUT® Khorasan Weizen
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Ab 5kg ist die Ware im 5kg Beutel
Ab 25kg ist die Ware im Sack
KAMUT® Khorasan Weizen ist eine Urgetreide, wo der Markennamen KAMUT® gewährleistet, dass es rein ökologisch angebaut, nicht gekreuzt oder genetisch verändert wird. Es wird geschätzt für seine Nährstoffe, die leichte Bekömmlichkeit, süßen nussig buttrigen Geschmack und seine feste Textur. Im Vergleich zu modernen Weizen verfügt es über mehr Proteine, Aminosäuren, Vitamine und Mineralien – hier vor allem Selen, Phosphor und Magnesium.
KAMUT® Khorasan wächst auf zertifiziert ökologische Farmen hauptsächlich in Montana, Alberta und Saskatchewan in Nord Amerika, da nur dort die beste Qualität beständig erreicht wird. Khorasan Weizen ist unverwechselbar. Es ist ungefähr dreimal so groß wie die meisten modernen Weizen, es ist verlängert durch einen ausgeprägten Höcker und hat eine einzigartige glänzende Oberfläche mit einer satten goldenen Farbe.
Khorasan ist eine Weizenart und enthält somit Gluten. Jedoch berichten viele Menschen mit Empfindlichkeit gegenüber modernen Weizen haben, dass es ihnen möglich ist KAMUT® Khorasan ohne Schwierigkeiten zu essen. Kamut International unterstützt daher laufende Forschungsprojekte um dieses Phänomen besser zu verstehen. KAMUT® Khorasan ist ein Urgetreide, welches nicht durch moderne Zuchtversuche verändert wurde. Unsere Theorie ist, dass viel von der alten Weizenqualität erhalten blieb. Häufig sind diese Eigenschaften bei modernen Weizensorten durch intensive Zuchtprogramme verschwunden oder stark verändert worden.
Sehr wahrscheinlich liegen die Ursprünge des Getreides in Mesopotamien. Es gibt Legenden, dass es in den ägyptischen Gräbern gefunden wurde. Jedoch stützen keine archäologische Beweise diese Behauptung. Bauern in der Türkei haben dieses Getreide „Kamel Zähne“ wegen der Form genannt oder auch „Propheten Weizen“, welche auf eine andere Legende verweist nach der Noah das Getreide auf der Arche mit sich gebracht hat.
Phenole sind eine Familie von Molekülen, die viel Aufmerksamkeit gewannen, weil sie auch starke Antioxidationseigenschaften haben und gegen viele degenerative menschliche Krankheiten schützen können. KAMUT® Khorasan Weizen hat ein äußerst facettenreichen Phenol Profil im Vergleich zu modernen Getreiden und eine bessere Zusammensetzung von gesundheitsvorteilhaftem sekundären Pflanzenstoffen und dadurch eine reiche Quelle der genetischen Vielfalt.
Außerdem hat KAMUT® Khorasan Weizen ein hohes Niveau von Carotinoide, die eine andere Familie von starken Antioxidationsmitteln sind und wahrscheinlich für die reiche goldene Farbe des Kornes und Mehls verantwortlich zeichnen.
Für seine Ernährungsqualitäten und Verträglichkeit wird KAMUT® Khorasan Weizen besonders von Athleten, Leute mit einem aktiven Lebensstil und allgemein jedem geschätzt, der nach qualitätvoller Ernährung sucht.
Obwohl sich das Gluten in KAMUT® Khorasan Weizen stark von dem unterscheidet, das in modernen Weizensorten gefunden wird, ist es denn noch vorhanden. Deshalb ist das Korn für diejenigen mit einer diagnostizierten Zöliakie nicht empfehlenswert
MHD dieses Artikels
wir versuchen immer gute Daten zu erreichen
Wenn sie das Datum des MHD wissen wollen, können sie uns gerne mailen oder anrufen.
info@allerlei-bio.de 01774154977
Da wir die Ware oft neu bestellen und daher der MHD Wert wechselt, ist es nur mit großem Aufwand möglich den MHD aktuell zu halten, was sich dann auf den Preis auswirken würde.
Wir bitten um Verständnis und hoffen dieser Weg ist für Sie als Kunde gangbar.
Ab 25kg ist die Ware im Sack
KAMUT® Khorasan Weizen ist eine Urgetreide, wo der Markennamen KAMUT® gewährleistet, dass es rein ökologisch angebaut, nicht gekreuzt oder genetisch verändert wird. Es wird geschätzt für seine Nährstoffe, die leichte Bekömmlichkeit, süßen nussig buttrigen Geschmack und seine feste Textur. Im Vergleich zu modernen Weizen verfügt es über mehr Proteine, Aminosäuren, Vitamine und Mineralien – hier vor allem Selen, Phosphor und Magnesium.
KAMUT® Khorasan wächst auf zertifiziert ökologische Farmen hauptsächlich in Montana, Alberta und Saskatchewan in Nord Amerika, da nur dort die beste Qualität beständig erreicht wird. Khorasan Weizen ist unverwechselbar. Es ist ungefähr dreimal so groß wie die meisten modernen Weizen, es ist verlängert durch einen ausgeprägten Höcker und hat eine einzigartige glänzende Oberfläche mit einer satten goldenen Farbe.
Khorasan ist eine Weizenart und enthält somit Gluten. Jedoch berichten viele Menschen mit Empfindlichkeit gegenüber modernen Weizen haben, dass es ihnen möglich ist KAMUT® Khorasan ohne Schwierigkeiten zu essen. Kamut International unterstützt daher laufende Forschungsprojekte um dieses Phänomen besser zu verstehen. KAMUT® Khorasan ist ein Urgetreide, welches nicht durch moderne Zuchtversuche verändert wurde. Unsere Theorie ist, dass viel von der alten Weizenqualität erhalten blieb. Häufig sind diese Eigenschaften bei modernen Weizensorten durch intensive Zuchtprogramme verschwunden oder stark verändert worden.
Sehr wahrscheinlich liegen die Ursprünge des Getreides in Mesopotamien. Es gibt Legenden, dass es in den ägyptischen Gräbern gefunden wurde. Jedoch stützen keine archäologische Beweise diese Behauptung. Bauern in der Türkei haben dieses Getreide „Kamel Zähne“ wegen der Form genannt oder auch „Propheten Weizen“, welche auf eine andere Legende verweist nach der Noah das Getreide auf der Arche mit sich gebracht hat.
Ernährung
Wir bitten um Verständnis und hoffen dieser Weg ist für Sie als Kunde gangbar. KAMUT® Khorasan Weizen verfügt über mehr Protein, Aminosäuren, Vitaminen und vielen Mineralen, besonders Selen, Zink, Kalium, Eisen, Phosphor und Magnesium im Vergleich zu modernem Weizen. Selen ist ein für seine hohes Antioxidationsmittelkapazität bekanntes Mineral. Wenn KAMUT® Khorasan Weizen auf Selen reichen Böden der Oberen Großen Prärie Nordamerikas angebaut wird, ist es im Gehalt von Selen so hoch, dass etwa 3 Portionen pro Tag Produkte, die mit KAMUT® Khorasan Weizen gemacht sind, 100 % der empfohlenen täglichen Selenmenge zur Verfügung stellen können.Phenole sind eine Familie von Molekülen, die viel Aufmerksamkeit gewannen, weil sie auch starke Antioxidationseigenschaften haben und gegen viele degenerative menschliche Krankheiten schützen können. KAMUT® Khorasan Weizen hat ein äußerst facettenreichen Phenol Profil im Vergleich zu modernen Getreiden und eine bessere Zusammensetzung von gesundheitsvorteilhaftem sekundären Pflanzenstoffen und dadurch eine reiche Quelle der genetischen Vielfalt.
Außerdem hat KAMUT® Khorasan Weizen ein hohes Niveau von Carotinoide, die eine andere Familie von starken Antioxidationsmitteln sind und wahrscheinlich für die reiche goldene Farbe des Kornes und Mehls verantwortlich zeichnen.
Für seine Ernährungsqualitäten und Verträglichkeit wird KAMUT® Khorasan Weizen besonders von Athleten, Leute mit einem aktiven Lebensstil und allgemein jedem geschätzt, der nach qualitätvoller Ernährung sucht.
Obwohl sich das Gluten in KAMUT® Khorasan Weizen stark von dem unterscheidet, das in modernen Weizensorten gefunden wird, ist es denn noch vorhanden. Deshalb ist das Korn für diejenigen mit einer diagnostizierten Zöliakie nicht empfehlenswert
MHD dieses Artikels
wir versuchen immer gute Daten zu erreichen
Wenn sie das Datum des MHD wissen wollen, können sie uns gerne mailen oder anrufen.
info@allerlei-bio.de 01774154977
Da wir die Ware oft neu bestellen und daher der MHD Wert wechselt, ist es nur mit großem Aufwand möglich den MHD aktuell zu halten, was sich dann auf den Preis auswirken würde.
Wir bitten um Verständnis und hoffen dieser Weg ist für Sie als Kunde gangbar.